Photos & Instagram : L’Agapé : Restaurant Gastronomique Paris

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« De la Fève à la Mer », un nom poétique po

« De la Fève à la Mer », un nom poétique pour une création audacieuse imaginée par notre cheffe pâtissière @roxanne.mnx !

Ce dessert met à l’honneur notre Chocolat Agapé au ‘cacao sauvage d’Amazonie’ sous différentes textures, et l’associe avec une étonnante glace à l’algue Wakamé et du gingembre ✨

Réservez votre table dès à présent sur notre site (lien en bio) ou depuis le bouton « réserver » de notre compte Instagram

#agapé #cheffepâtissière #gastronomie #michelinstar2022 #michelinstar #dessertalassiette #wakamé #chocolatelover #michelindessert #beantobar #chocolatsauvage
📸 Johanna Alam via @spicypancake_agence

Bœuf de Galice maturé et séché par nos soins,

Bœuf de Galice maturé et séché par nos soins, façon Cecina de León, servi sur un os de côte de bœuf Tomahawk de @hugodesnoyerofficiel ✨

📍Agapé
51 Rue Jouffroy d’Abbans
75017 Paris
☎️ 01 42 27 20 18

#michelinstar #michelinstar22 #michelinrestaurant #cheflife #gourmetchef #restoparis #gastronomie #michelinparis #restogastronomique #instafoodie #igerparis #boeufdegalice #beeflover #tomahawk #cecinadeleon

📸 Johanna Alam via @spicypancake_agence

Immersion au cœur d’un service : chacun connaî

Immersion au cœur d’un service : chacun connaît son rôle et réalise en équipe une chorégraphie exigeante et minutieuse, pour l’amour du goût et de l’excellence ✨

📍Agapé
51 Rue Jouffroy d’Abbans
75017 Paris

🎥 @spicypancake_agence
#michelinstar #michelinstar22 #michelinrestaurant #cheflife #gourmetchef #restoparis #gastronomie #michelinparis #restogastronomique #instafoodie #igerparis @laliste1000 @thebestchefawards @theworlds50best @gaultetmillaufr @michelinguide #agapé

💫 La truffe blanche d’Alba est la plus rare e

💫 La truffe blanche d’Alba est la plus rare et la plus convoitée de toutes les truffes. Sauvage, elle pousse le plus souvent aux pieds des tilleuls, saules, chênes et peupliers, dans le Nord de l’Italie.

Ce produit d’exception a inspiré notre cheffe pour la réalisation de son plat Œuf de Poule « Onsen Tamago » ✨à découvrir en ce moment au restaurant

📍Agapé
51 Rue Jouffroy d’Abbans
75017 Paris
☎️ 01 42 27 20 18

#michelinstar #michelinstar22 #michelinrestaurant #cheflife #gourmetchef #restoparis #gastronomie #michelinparis #restogastronomique #instafoodie #igerparis #truffe #truffelovers #truffeblanche #albatruffle

📸 Johanna Alam via @spicypancake_agence

Instant avec notre cheffe sommelière qui, à quel

Instant avec notre cheffe sommelière qui, à quelques minutes du début du service, fixe son insigne ✨

📍Agapé
51 Rue Jouffroy d'Abbans
75017 Paris
☎️ 01 42 27 20 18

#sommelier #sommeliere #vinsnaturels #vinsvivants #naturalwine #michelinrestaurant #guidemichelin #gastronomie #vinvivant #cheffesommelière
#michelinstar #michelinstar22 #michelinparis #restogastronomique #igerparis #agapé #brochesommelier #insignesommelier
📸Johanna Alam / @spicypancake_agence

Gourmandise Végétale 🌱 Écume et gelée de po

Gourmandise Végétale 🌱 Écume et gelée de poivron, mangue fraiche, sorbet coriandre

Une création originale de notre cheffe pâtissière @roxanne.mnx ✨ à découvrir en ce moment en restaurant

#agapé #cheffepâtissière #veganfood #vegandessert #dessertvegetal #gastronomie #michelinstar2022 #michelinstar #dessertalassiette
📸 Johanna Alam via @spicypancake_agence

@laurentlapaire a du nez … pour repérer avec cl

@laurentlapaire a du nez … pour repérer avec clairvoyance et justesse le génie qui sommeille en chacun de ses chefs 👨🏻‍🍳 Un véritable passeur de talents !
Depuis mars 2022, c’est à @rebecca.chef qu’il a confié les clés de la cuisine, la première femme cheffe dans l’histoire de l’Agapé ✊✨

#femmecheffe #agapeland #agapé #gastronomie #restoparis #igersparis #winetasting #entrepreneurfrancais #gastronomie
📸 Johanna Alam via @spicypancake_agence

✨Canard Colvert de chasse Française 🇫🇷, F

✨Canard Colvert de chasse Française 🇫🇷, Foie gras rôti de la maison Duperier, cèpes, légumes confits, sauce salmis ✨ par notre cheffe @rebecca.chef

📍 Agapé, 51 Rue Jouffroy d’Abbans, 75017 Paris

#michelinrestaurant #paris17 #michelinstar
#canard#Agapé #gastronomie #restogastronomique #igersparis #cheffelife #canardcolvert #cepes
🎥 @spicypancake_agence
📸 Johanna Alam

Laurent Lapaire @laurentlapaire se félicite d’être entouré aujourd’hui au restaurant de trois femmes aussi complémentaires que différentes et dont les parcours nourrissent avec savoir-faire et créativité, une carte, une philosophie et un engagement fort en cuisine comme en salle ✊

- Rebecca Lockwood, notre cheffe de cuisine qui apporte son identité culinaire solaire et audacieuse au restaurant @rebecca.chef
- Rosanna Ponge, qui veille sur notre cave avec exigence @rosannapge
- Roxane Manoux arrivée en septembre 2022, réinvente la carte sucrée du restaurant @roxanne.mnx

📸 Johanna Alam / @spicypancake_agence
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La pureté de cet instant pris sur le vif 🍷🍇

La pureté de cet instant pris sur le vif 🍷🍇 avec l’une de nos 600 références de vins nature 🌿

📍Agapé
51 Rue Jouffroy d'Abbans
75017 Paris
☎️ 01 42 27 20 18

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#michelinstar #michelinstar22 #michelinparis #restogastronomique #igerparis #agapé
📸Johanna Alam / @spicypancake_agence

✨ Courges des Limons de Toulotte aux saveurs Nip

✨ Courges des Limons de Toulotte aux saveurs Nippones. Crumble sarrasin, glace miso, écume de lait déshydratée

🧑‍🍳 Par notre cheffe pâtissière @roxanne.mnx

📍Agapé @agapeparis
51 Rue Jouffroy d’Abbans
75017 Paris
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☀️ Solaire, engagée et créative, Rebecca Loc

☀️ Solaire, engagée et créative, Rebecca Lockwood vous propose une cuisine fusion inspirée de ses voyages autour du monde 🌍 et de son pays natal : Le Brésil 🇧🇷

📍Agapé
51 Rue Jouffroy d'Abbans
75017 Paris

📸 Johanna Alam / @spicypancake_agence
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« De la Fève à la Mer », un nom poétique po

« De la Fève à la Mer », un nom poétique pour une création audacieuse imaginée par notre cheffe pâtissière @roxanne.mnx !

Ce dessert met à l’honneur notre Chocolat Agapé au ‘cacao sauvage d’Amazonie’ sous différentes textures, et l’associe avec une étonnante glace à l’algue Wakamé et du gingembre ✨

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#agapé #cheffepâtissière #gastronomie #michelinstar2022 #michelinstar #dessertalassiette #wakamé #chocolatelover #michelindessert #beantobar #chocolatsauvage
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Bœuf de Galice maturé et séché par nos soins,

Bœuf de Galice maturé et séché par nos soins, façon Cecina de León, servi sur un os de côte de bœuf Tomahawk de @hugodesnoyerofficiel ✨

📍Agapé
51 Rue Jouffroy d’Abbans
75017 Paris
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📸 Johanna Alam via @spicypancake_agence

Immersion au cœur d’un service : chacun connaî

Immersion au cœur d’un service : chacun connaît son rôle et réalise en équipe une chorégraphie exigeante et minutieuse, pour l’amour du goût et de l’excellence ✨

📍Agapé
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💫 La truffe blanche d’Alba est la plus rare e

💫 La truffe blanche d’Alba est la plus rare et la plus convoitée de toutes les truffes. Sauvage, elle pousse le plus souvent aux pieds des tilleuls, saules, chênes et peupliers, dans le Nord de l’Italie.

Ce produit d’exception a inspiré notre cheffe pour la réalisation de son plat Œuf de Poule « Onsen Tamago » ✨à découvrir en ce moment au restaurant

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51 Rue Jouffroy d’Abbans
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51 Rue Jouffroy d'Abbans
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Gourmandise Végétale 🌱 Écume et gelée de po

Gourmandise Végétale 🌱 Écume et gelée de poivron, mangue fraiche, sorbet coriandre

Une création originale de notre cheffe pâtissière @roxanne.mnx ✨ à découvrir en ce moment en restaurant

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